Ekialdeko kichwak

“Zure ahoak isiltzen dituen hitz horiek zure begiek oihukatzen dituzte”
(Anari)

Ekialdeko kichwa guztiek ezaugarri berak partekatzen dituzte. Baratzezaintzan sofistikazio handia agerian usten dute, beraien ezagutzari, palmondoa, yuka, platanoa, kamotea, taroa, babarruna, artoa eta kakahuetearen laborantza gehituz (karbohidrato begetalak eta proteinak). Eta animali proteinak lortzeko ehiza eta arrantzako teknika trebeak erabiltzen dituzte.. Ekialdeko kichwak, bere bizi iraupena gizarte antolakuntza eta kosmologian du.